dle aktuální nabídky z čerstvých sezónních surovin

plátky anglického roastbeefu, redukce z červené cibule, křenový dresing, parmezán, rukola, rozpečený bagel

tradiční tatarák dle receptury našich kuchařů, topinky, česnek

crème fraîche, kapary, červená cibulka, olivový olej, salátek z rukoly, rozpečená bagetka

grilovaná kuřecí prsa, římský salát, parmezán, tradiční Caesar dresing, krutony

filírovaný hovězí flank, římský salát, rukola, cherry rajčátka, pečená cuketa a cibulka, karamelizované vlašské ořechy, balsamico dressing

římský salát, rukola, cherry rajčátka, pečená cuketa, karamelizované ořechy, dressing

burger z přeštického vepříka, slaninovo-cibulový džem, nakládaná okurka, majonéza s hrubozrnnou hořčicí, cibulka

trhané dlouze tažené hovězí, rajče, rukola, rozpečený čedar, domácí BBQ & guacamole omáčka

mleté hovězí, jalapeño majonéza, křupavá slanina, rozpečený čedar, rajče, červená cibulka, salát

mleté hovězí, pořádná porce rozpečeného čedaru, nakládaná okurka, rajče, hořčice, kečup

křupavé kuřecí stripsy obalované v cornflakes, čedar, salát, karamelizovaná cibulka, majonéza z konfitovaného česneku

mleté hovězí, rozpečený camembert, brusinková omáčka, karamelizovaná cibulka, majonéza, rukola

The Beyond Burger, čedar, nakládaná okurka, rajče, salát, červená cibulka, Hugo majonéza

hranolky zapečené s jalapeño papričkami a čedarem

hovězí svíčková, steakové hranolky, Hugo dresing, listový salátek

plátky anglického roastbeefu, steakové hranolky, domácí tatarská omáčka, křupavá cibulka

křehký steak z pravé svíčkové, Kampotský červený pepř, příloha & omáčka zelený pepř /parmezán / hříbky

vyzrálý steak z hovězího pupku, příloha & omáčka zelený pepř / parmezán / hříbky

medailonky z vepřové panenky, příloha & omáčka zelený pepř / parmezán / hříbky

z vepřové panenky v panko strouhance, citron & příloha

grilované kuřecí, slanina, rajče, nakládačka, salát, čedar, majonéza, volské oko, hranolky nebo coleslaw

na čerstvých bylinkách, příloha & omáčka zelený pepř / parmezán / hříbky

grilovaný steak z norského lososa, jemná dijonská omáčka, citron, příloha

domácí tatarská omáčka, příloha

hovězí svíčková, domácí bazalkové pesto, parmezán, rukola, citron

restovaný hovězí flank, cherry rajčátka, kapary, bílé víno, česnek, rukola, petrželka, parmezán

restovaný česnek, parmezán

cherry rajčátka, česnek, šalotka, bílé víno, bazalka, petrželka, parmezán

česnek, kapka smetany, parmezán

roastbeef, kyselá okurka, rajče, červená cibulka, salát, dijonská hořčice, majonéza, krémový sýr

grilovaný kozí sýr, pečený lilek, pečená a sušená rajčata, rukola, krémový sýr

& příloha dle výběru, možnost přírodní úpravy

& příloha dle výběru

& rajčatovou omáčkou a parmezánem

s omáčkou mexickou rajčatovou / čedarovou sýrovou / avokádovou guacamole

vanilkový krém se zkaramelizovanou krustičkou

horký čokoládový dortík s vanilkovou omáčkou, malinami a zakysanou smetanou

opravdová zmrzlina vyráběná z čerstvého ovoce · 2 kopečky