19.09.2013 / SOIRÉE FRANCAISE / FRANCOUZSKÝ VEČER

19/9/2013 19:00
Zveme Vás na nezapomenutelný gourmetský zážitek.
Pětichodové degustační menu spárované s vybranými francouzskými víny.

Pâté de foie gras
Kachní paštika s domácím toastem Brioche.
Cuvée Jean Philippe sekt

Moules à la tomate
Mušle slávky s cherry tomaty, bílým vínem, česnekem a rozpečenou bagetkou.
Chablis Premier Cru 2011

Filet de turbot au beurre dherbe
Kambala s bylinkovým máslem a zeleninou julien v papilotě.
Bouquet de nos Vignes rosé 2011

Confit de coq
Kohoutek na červeném víně s ratatouille a pečenými Lyonskými brambory.
Chateau de Valcombe 2009

Gâteau au chocolat
Čokoládový dortík s crème fraîche a lesními plody.
Maury 2009

Omezený počet 20 rezervací.

Cena: 1600,- Kč

« zpět do archivu