Pro všechny z vás, kteří rádi oslaví svátek zamilovaných luxusní večeří, ale i pro ty z Vás, kteří ocení netradiční gurmánský zážitek, jsme připravili Menu Sv. Valentýna. Doufáme, že vás zaujme a věříme, že vám bude chutnat. Začínáme ve středu 14. února od 17:00. Těšíme se na vás.

CARPACCIO
tenké plátky hovězí svíčkové, crème fraîche, hobliny parmezánu, kapary, rukola, rozpečený toast

KREVETY
marinované krevety grilované s mangem, salátek v lehkém asijském dresinku, rozpečený toast

KOZÍ SÝR 
grilovaný kozí sýr s fíky, karamelizované ořechy, kapka medu, salát z rukoly, rozpečený toast

SVÍČKOVÁ
steak z hovězí svíčkové, pečená cherry rajčátka, grilované brambory, argentinská omáčka  Chimichurri

PANENKA
steak z vepřové panenky, ragú z lišek, krémová omáčka, domácí křupavá bramborová kroketa

LOSOS & RISOTTO
grilovaný filet z norského lososa, milánské šafránové risotto, parmezán, pečený fenykl, citron

PAVLOVA & MASCARPONE
nadýchaná Pavlova plněná našlehaným mascarpone s pravou vanilkou a omáčkou z lesního ovoce